몸이 좀 골골댄다 싶을 때 먹는 닭죽.
얼마 전에 담근 깍두기와 함께 맛있게 먹었다.
우려낸 닭 육수에 불린 현미쌀을 넣고 끓이다가,
어느정도 죽 모양이 나왔을 때 다져낸 당근, 파, 버섯을 넣는다.
그리고 발라낸 닭 살코기들을 위에 얹어먹으면 오케이.
얼마전에 담궜던 깍두기가 맛있게 잘 익었다.
함께 먹으니 찰떡궁합.
그리고.. 한번 더 깍뚝 썰기한 두부, 당근, 팽이버섯 넣고 끓여먹은 닭죽.
냄비에 한 솥 가득 끓여넣고, 샐러드와 함께 먹었다.
각자 그릇에 조금씩 덜어서 먹음.
닭죽은 먹고 나면 몸에 원기가 도는 느낌이 들어서 좋다. 몸이 건강해지는 느낌..!
태그 : 닭죽
덧글
고기도 큼직큼직하게 찢어놓으셔서 더 먹음직스럽네요 *_*
조금 대충하는 면도(^^;;)있어서 고기를 대충대충 찢었더니 저렇게 맛있어 보이는 효과가..!!(ㅋㅋㅋ)
깍두기와 닭죽 조합 최고죵!!ㅎㅎ 아삭아삭 보들보들 담백 짭짤 :)헤헤
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